Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 – Domaine Thomas Morey – Puissance et élégance en Bourgogne​

Un Grand Cru d’exception en Bourgogne

Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 du Domaine Thomas Morey provient d’un terroir prestigieux situé entre les villages de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Ce vin blanc d’exception est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, reflétant la quintessence du cépage et du terroir.

Millésime 2021

Le millésime 2021 en Bourgogne a été marqué par des conditions climatiques exigeantes, résultant en une production limitée mais de haute qualité. Les vins de ce millésime sont reconnus pour leur fraîcheur, leur précision aromatique et leur potentiel de garde.

Caractéristiques du vin

• Robe : Or pâle aux reflets brillants.
• Nez : Arômes complexes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pêche, accompagnés de notes minérales et florales.
• Bouche : Ample et puissante, avec une belle tension minérale, révélant des saveurs de fruits à noyau, d’agrumes et une touche beurrée. Finale longue et élégante.

Accords mets et vin

Ce Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 accompagne idéalement :

• Des fruits de mer raffinés tels que le homard et les coquilles Saint-Jacques.
• Des poissons nobles en sauce, comme le turbot ou le bar.
• Des volailles rôties ou à la crème.
• Des fromages à pâte dure affinés comme le Comté ou le Beaufort.

Conseils de service

Servir entre 12 et 14°C. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans.

Teneur en alcool : 13,5% vol.
Contenance : 75 cl
Millésime : 2021